Niveles de referencia en sistemas ganaderos: claves para identificar impactos

Por Pablo Manzano. International Consultant on Livestock and the Environment. Nairobi (Kenya)

El uso de niveles de referencia o baselines es habitual en estudios académicos en una gran variedad de disciplinas. El cociente de inteligencia, por ejemplo, ajusta el nivel de referencia (con valor 100) al cociente medio de la población, a pesar de que éste cambia significativamente entre generaciones (el llamado efecto Flynn). Variables importantes en cooperación internacional, como el bienestar o la calidad de la gobernanza también están sujetas a criterios subjetivos que necesitan de niveles de referencia.

A la hora de medir impactos ambientales resulta esencial establecer dichos niveles de referencia, pero hay una gran variación dependiendo de qué áreas geográficas estudiemos. En el caso del deterioro de la biodiversidad, por ejemplo, es habitual que se tome como referencia la llegada de los colonizadores europeos en países como Estados Unidos o Nueva Zelanda, pues es la época de cuando hay registros históricos y es problemático saber qué había antes exactamente. Esto introduce un relativismo importante, pues es evidente que los indígenas amerindios o polinesios causaron extinciones y alteraciones muy importantes. En el caso de la cuenca mediterránea, la alteración es tan importante y tan antigua que, por ejemplo, es muy difícil saber qué especies son autóctonas y cuáles son alóctonas.

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Primer estudio a gran escala para medir las emisiones de metano de vacas lecheras a nivel español

Por: Oscar González-Recio, Aser García-Rodríguez, Raquel Atxaerandio, Idoia Goiri, Javier López-Paredes

Los rumiantes son un bio-reactor natural que transforma materia vegetal no digestible por el ser humano en energía y proteína de alta calidad imprescindible en una dieta saludable y equilibrada. Forman parte del tejido industrial en áreas rurales, promoviendo y favoreciendo la economía familiar y un desarrollo rural sostenible.  En contraposición, los microorganismos que pueblan el rumen generan metano como residuo durante la fermentación del alimento consumido, siendo este liberado al medio principalmente mediante la eructación y en menor medida exhalado a través de la respiración. El metano es un gas de efecto invernadero con un poder de calentamiento entre 24 y 36 veces el del CO2. A pesar de que la contribución del metano de rumiantes a las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero es menor de un 10% del total de las emisiones, es necesario reducir estas emisiones para cumplir con el acuerdo de Paris que entrará en vigor próximamente. Reducir la producción de metano supone que esa energía que se escapa se redirige a la síntesis de otros compuestos que sí pueden usar los rumiantes, mejorando así su eficiencia alimentaria, y reduciendo el uso de recursos naturales.

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Materiales disponibles – Curso de técnicas de medida de emisiones en sistemas agrarios (Lugo, marzo de 2019)

Materiales disponibles – Curso de técnicas de medida de emisiones en sistemas agrarios (Lugo, marzo de 2019)

Como recordaréis, el pasado mes de marzo se celebró en Lugo el curso de técnicas de medida de emisiones de gases en sistemas agrarios, incluyendo sistemas ganaderos y cultivos. El curso tuvo lugar después del VII Workshop REMEDIA (puedes consultar aquí las presentaciones del Workshop) y fue organizado de forma conjunta por Red NUEVA y la Acción Cost LivAGE. El curso tuvo una excelente demanda, de más de 50 candidat@s nacionales e internacionales para un curso de 25 plazas.

Todos los materiales están ya disponibles en la página web de NUEVA. Estos materiales incluyen las presentaciones y los vídeos grabados durante el curso. Los materiales son de libre acceso para que podáis utilizarlos tanto si asististeis al curso como si no.

Agradecemos a tod@s l@s que hicieron posible la realización del curso, y en especial la dedicación del grupo de UMH, con Raúl Moral a la cabeza, en la edición de los videos.

Un abrazo de David Yáñez y Salva Calvet

Nuevos modelos de producción de metano en vacuno de carne a partir de base de datos intercontinental

Hace unos meses publicamos una entrada con las nuevas ecuaciones de predicción de metano en vacuno de leche, resultado de un proyecto FACCE-JPI. Hoy os informamos de un nuevo artículo derivado de ese proyecto, que establece ecuaciones de predicción de metano entérico en vacuno de carne

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Percepciones sobre la carne que nos hacen subestimar su impacto en el cambio climático

Percepciones sobre la carne que nos hacen subestimar su impacto en el cambio climático

Artículo publicado en The Conversation el 22 de febrero de 2019.

A veces olvidamos que el cambio climático es real y ha llegado para quedarse, y lo hacemos mirando hacia otro lado o evitando transmitir un mensaje claro sobre lo que deberíamos hacer al respecto. Esto es particularmente común cuando se trata del impacto de la alimentación y la necesidad de reducir el consumo promedio de productos con elevada huella de carbono, como la carne y los lácteos, en países de rentas elevadas. Sigue leyendo

Training school on measuring greenhouse gases in agricultural systems

The COST Action LivAGE (http://cost-livage.eu) and the Network NUEVA (Network for Updating Emission Values in Agriculture) (www.rednueva.es) organize a training school in Lugo (Spain) during 28-29 March 2019 (University of Santiago de Compostela, Lugo site). The training school focuses on measuring greenhouse gas emissions and will take place immediately after the annual workshop of the Spanish network Red REMEDIA.

The aim of the training school is to offer comprehensive decision making criteria to identify the best measurement techniques in different research scenarios and practical demonstration of the use of a range of measurement techniques. The program involves two sessions dealing with both animal and agro-forestry systems in which an introductory talk will be followed by practical demonstration of a range of measuring techniques particularly suitable in Southern Europe.

The training school is limited to 20 trainees that will receive funding to cover traveling and accomodation costs.

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Curso avanzado sobre ganadería y cambio climático: Evaluación de emisiones, opciones de mitigación y estrategias de adaptación

Curso avanzado sobre ganadería y cambio climático: Evaluación de emisiones, opciones de mitigación y estrategias de adaptación

El Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ) junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA), el International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA), la Iniciativa 4 por 1000 y la Red REMEDIA organizan el curso sobre Ganadería y cambio climático: Evaluación de emisiones, opciones de mitigación y estrategias de adaptación. El curso, que se celebrará del 11 al 15 de febrero de 2019 en el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, aportará conocimientos sobre los procesos que subyacen a las emisiones de GEI y los sumideros de carbono en el suelo (según el objetivo de la Iniciativa 4 por 1000), sobre metodologías de medición y sobre herramientas de modelización en los sistemas ganaderos. Se presentarán los métodos para realizar inventarios nacionales de GEI y se analizarán opciones de mitigación, incluyendo la evaluación socioeconómica. Se revisarán las estrategias de adaptación y se explorarán las sinergias con las estrategias de mitigación. También se llevará a cabo un trabajo práctico basado en estudio de casos reales en condiciones mediterráneas. Entre los profesores del curso estarán los miembros de la Red REMEDIA Agustín del Prado y Fernado Estellés. Toda la información sobre el curso, puede consultarse aquí.
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Conclusiones del Foro Mediterráneo de Producción Ecológica y Cambio Climático

Este post tiene como objetivo sintetizar brevemente los principales puntos surgidos del Foro Mediterráneo: Producción Ecológica y Cambio Climático celebrado en Sevilla el pasado 15 de octubre y organizado por la asociación Valor Ecológico, ECOVALIA, en el que Remedia tuvo una importante presencia de forma directa y también a través de l@s investigador@s que expusieron sus diferentes puntos de vista e investigaciones.

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NOTICIA: La Red de Excelencia NUEVA se pone en marcha.

Esta semana se ha celebrado la primera reunión de la Red de Excelencia NUEVA (Network for Updating Emission Values in spanish Agriculture, AGL2017-90924-REDT). Los avances de esta Red serán de gran interés para las Administraciones y los sectores productivos.
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II Edición Premios de Tesis Doctoral Cambio Climático en el arco mediterráneo

Resultado de imagen de Cátedra de Cambio Climático de la Universitat Politècnica de València

La Cátedra de Cambio Climático de la Universitat Politècnica de València convoca la “II Edición de los Premios de Tesis Doctorales sobre Cambio Climático en el arco mediterráneo español”, donde se otorgará un galardón de 2.000 € para el trabajo premiado. Entre los principales objetivos de la Cátedra de Cambio Climático, promovida y financiada por Generalitat Valenciana a través de la Consellería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, se encuentra la promoción y divulgación de la investigación en las materias relacionadas con sus funciones. El objeto de estos premios es contribuir a promover la excelencia de la investigación en temas relacionados con impacto, mitigación y adaptación al cambio climático.
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