Título: «Por una alimentación agroclimáticamente inteligente»
Charla impartida por: Alberto Sanz-Cobeña
Lugar: el centro cívico de la bolsa (Centro Municipal de Distrito de Ibaiondo, C/Pelota 10, Bilbao/Bilbo)
Fecha: el día 20 de Noviembre a las 19:00 h
Bio de Alberto: investigador y profesor de agricultura ecológica y química orgánica en Agrónomos (ETSIA) de la Universidad Politécnica de Madrid y vocal de la red/asociación REMEDIA . Entre otras cosas es además el coordinador del workshop REMEDIA 2015 a celebrarse en Madrid , representante por España en la iniciativa internacional «Global Research Alliance on agricultural GHG» en su grupo de Ciclos de N y C , co-coordinador de grupo de modelización de cultivos REMSAE y blogger aquí.
Resumen del evento: El encuentro durará aproximadamente una hora y la temática girará en torno a la alimentación y las opciones que tiene la sociedad “de a pie” para compatibilizar una nutrición saludable con una nutrición responsable medio-ambientalmente. Se hará un especial énfasis en el papel de una posible transformación del sistema agroalimentario, entendido en el sentido más amplio (productores, distribuidores, consumidores, gestores de residuos, etc…), en la lucha contra el cambio climático (alimentación agroclimáticamente sostenible).
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