Webinar: La contribución de los documentos zootécnicos de balance alimentario a los inventarios de gases de la ganadería (21 de mayo a las 10h)

Como ya os informamos hace unas semanas, han sido publicados los documentos para el cálculo de las emisiones en ganado bovino y ovino. Estos se unen a otros ya disponibles de porcino, gallinas, pollos y caballos.

Hemos recibido bastantes consultas de distintos ámbitos: sectores, distribución, investigadores… Por eso, desde Red REMEDIA y Red NUEVA hemos decidido organizar un webinar GRATUITO con el objetivo de revisar el papel que juegan estos documentos en la elaboración de los inventarios. Aprovecharemos también para actualizar novedades en cuanto a las guías metodológicas para la elaboración de inventarios, recientemente actualizadas.

Os esperamos!

FECHA: jueves 21 de mayo a las 10h

Formulario de inscripción AQUÍ (https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_YlPXZpeaSCCeuVYerS77Jg)

Programa

10:00h Presentación. David Yañez (Red NUEVA) y Salva Calvet (Red REMEDIA).

10:05h Saludo MAPA. Javier Piquer (Subdirector Adjunto de Medios de Producción Ganadera, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) .

10:10h Saludo MITERD. Maria José Alonso (Subdirección de Aire Limpio y Sostenibilidad Industrial, Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico)

10:15h Papel de los inventarios y actualización metodológica en inventarios: IPCC Refinement. Novedades. Agustín del Prado (BC3).

10:30h El papel de los documentos zootécnicos de balance alimentario en los inventarios Javier Piquer y Odón Sobrino (Subdirección General de Medios de Producción Ganadera; MAPA).

10:45h El nuevo documento de Ovino. David Yáñez (EEZ-CSIC).

11:00h El nuevo documento de Bovino. Isabel Casasús (CITA-IA2).

11:20h Turno abierto de preguntas.

Para cualquier consulta sobre el webinar puedes escribir a Salva Calvet (salcalsa@upvnet.upv.es).

Las reuniones científicas y congresos deben ser más sostenibles

Trabajo publicado en la revista NatureFood liderado por el profesor de la ETSIAAB (UPM) e investigador del CEIGRAM (y miembro de Red REMEDIA) Alberto Sanz Cobeña, en el que también participa el investigador postdoctoral Eduardo Aguilera (UPM), y en el que se incide en la necesidad de incrementar la sostenibilidad de las actividades investigadoras, poniendo el foco en los congresos y reuniones científicas.

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Publicados los documentos para el cálculo de emisiones en ganado bovino y ovino

Os informamos que ya se encuentran disponibles en la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación los documentos técnicos por los que se establecen las bases zootécnicas para el cálculo del balance alimentario del nitrógeno y fósforo en  bovino y ovino y también las bases para el cálculo de las emisiones de metano correspondiente a la fermentación entérica. Estos dos nuevos documentos, se suman a los ya existentes para porcino blanco, aves de puesta, aves de carne y équidos.

El objetivo de la realización de estos documentos es mejorar las estimaciones de emisiones del “Inventario Nacional de Emisiones” y el “Balance de Nitrógeno y Fósforo en la Agricultura Española”. Para ello se ha desarrollado una metodología propia para determinar coeficientes nacionales de excreción y factores de emisión vinculados con la actividad productiva de la ganadería. Con estos documentos, se proporciona una detallada y completa información para satisfacer las necesidades del Servicio Español de Inventarios en lo que respecta al ganado bovino y ovino.

La dirección científica de los dos documentos ha corrido, entre otros, a cargo de los miembros de la Red REMEDIA Agustín Del Prado (bovino de leche) y David Yáñez-Ruiz (ovino). El documento ha sido coordinado por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) .

Para la elaboración se han seguido las guías metodológicas establecidas por el IPCC (2006), (recordad que aún no estaban publicadas las últimas actualizaciones) lo que permitirá abordar la estimación de las emisiones de NH3, NO, NO2, N2O, CH4, COVNM, así como la materia particulada (PM2,5, PM1Oy TSP) con un nivel metodológico avanzado (TIER II).

Los documentos emplean como unidad de trabajo los censos de la cabaña ganadera por provincia y establece las distintas categorías de animales según edad, estado fisiológico y sistema de producción (estabulación y pastoreo). En ese proceso, recabar y consensuar los datos de actividad, en concreto la dieta que recibe cada categoría de animal, ha supuesto la mayor dificultad, sobre todo porque el documento aborda la serie histórica 1990-2015.

En el caso de ovino se ha podido concluir que en el período 1990-2015 las excreciones por animal medio y año han aumentado para el nitrógeno total en un 27%, para el fósforo en un 23%, y para el metano en un 21%. Sin embargo, a nivel absoluto, las excreciones nacionales han disminuido para el nitrógeno un 15%, para el fósforo en un 18% y para el metano en un 19%. Esto se debe fundamentalmente a dos razones: i) el descenso en la cabaña ganadera y ii) el incremento en la eficiencia de producción de los animales, como consecuencia de la selección genética y la mejora de la gestión en las explotaciones.

Considerando todo el bovino en conjunto, el coeficiente unitario de excreta de N en 2015 es similar al de 1990, así como el de P, y el coeficiente unitario de excreción de sólidos volátiles junto al de emisión por fermentación entérica de 2015 también son similares a los de 1990, aunque un poco más bajos. Las excretas y emisiones totales han aumentado, acorde al incremento de la cabaña de bovino. En el caso del N total excretado en España en 2015 se ha incrementado un 20% desde 1990; el P excretado es un 24% superior al del año base; la excreta de sólidos volátiles es un 16% superior y la emisión de metano por fermentación entérica es un 18% mayor que en 1990.

#YoNoRompoLaCadena: CAMPAÑA DONACION PRODUCTOS DE CAPRINO

Esta crisis que estamos viviendo está afectando a la práctica totalidad de la población y los sectores productivos. Aunque en esta entrada divulgamos el caso del ganado caprino, son varios los sectores productivos basados en el comercio de proximidad o la hostelería están viéndose muy afectados por la interrupción de sus canales de comercialización (Ejemplo noticia).

El sector caprino experimentado un descenso dramático en la demanda y precio de leche por parte de la industria. Esto es especialmente grave a comienzos de la primavera, donde se concentra una parte importante de las parideras. Algunas empresas lecheras ya han anunciado que dejarán de recoger la leche en Abril a muchos ganaderos. 

Para hacer frente a esta situación, CABRANDALUCIA (Federación que engloba a las Asociaciones de Caprino de Andalucía) ha puesto en marcha una campaña (#yonorompolacadena) para darle una salida solidaria al producto que no se vende mediante la donación de productos a hospitales, hogares de ancianos y colectivos desfavorecidos. Esta campaña requiere un mínimo de apoyo económico para cubrir los costes de distribución y logística

Tenéis toda la información en la web: https://www.cabrandalucia.com/inicio/yonorompolacadena/

¿Por qué nos importa en Red Remedia esta situación? En primer lugar, por la necesidad de impedir que se incremente el desperdicio de alimentos, más aún cuando estos pueden contribuir a una gran labor social en un momento tan necesario como este. Y en segundo lugar porque las producciones de tipo extensivo, más allá de su papel productor de alimentos y a pesar de sus emisiones directas, juegan un papel esencial en la preservación del medio natural y de la población rural (véase proyecto ISAGE).

Muchas gracias

Nuevas fechas del VIII Workshop de Red REMEDIA: 22 y 23 de septiembre

Buenos días,

Os informamos que el comité organizador ha conseguido reubicar la celebración del VIII Workshop de Red REMEDIA a unas nuevas fechas: 22 y 23 de septiembre de 2020.

Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Elche y a la UMH que nos ceden sus instalaciones, hemos podido reubicar el Workshop (no sin dificultades) los días 22 y 23 de septiembre de 2020 que son martes y miércoles.

En todo caso estaremos a expensas de la evolución de la situación pero consideramos oportuno tener un escenario concreto de celebración del evento para que podáis reorganizaros de la mejor manera posible. Hemos tenido en cuenta el mayor número de variables posible y esperamos contar con vuestra presencia.

Somos conscientes de que muchos eventos están moviéndose a los meses después de verano, lo cual añadido a los eventos ya previstos puede dificultar compaginar las actividades. Esperamos que os pueda encajar esta nueva fecha.

Esperamos que os encontréis bien en estas circunstancias que estamos viviendo, deseando en primer lugar que os encontréis bien de salud y ánimos, y en segundo lugar que podáis seguir trabajando sin muchas dificultades en vuestros respectivos ámbitos.

Un saludo del Comité Organizador.

APLAZAMIENTO del Workshop de Red REMEDIA y taller de Red NUEVA

APLAZAMIENTO del Workshop de Red REMEDIA y taller de Red NUEVA

Buenos días,

El comité organizador del VIII Workshop de Red REMEDIA ha tomado la decisión de APLAZAR la celebración del Workshop que estaba prevista para los días 20 y 21 de abril de 2020 en Elche. Lo hacemos teniendo en cuenta las circunstancias de fuerza mayor asociadas a la pandemia del coronavirus COVID-19. Igualmente se aplaza el Taller de Red NUEVA que estaba previsto inmediatamente después del Workshop.

Ya estamos trabajando para concretar una nueva fecha a partir de septiembre de este mismo año, en la que celebrar el Workshop y Taller de Red NUEVA según el programa previsto. En el menor tiempo posible propondremos una nueva fecha para ello.

Dado este aplazamiento, tenéis también más tiempo para enviar vuestras contribuciones al taller colaborativo sobre buenas prácticas de mitigación de gases efecto invernadero, ¡no olvidéis mandar vuestra aportación!

Aprovechamos estos momentos para mandaros un fuerte abrazo, con el deseo de que preservéis vuestra salud y podamos continuar trabajando, aún en estas circunstancias difíciles, para mitigar las emisiones.

El comité organizador del VIII Workshop de Red REMEDIA y taller de Red NUEVA.

Apoyo en difusión de encuesta: intereses y preocupaciones en torno a la alimentación

Una de nuestras compañeras de la Red está desarrollando una aplicación móvil (FooDTURAMA) para facilitar la toma de decisiones sobre alimentación, y pide ayuda para difundir y completar la siguiente encuesta:

https://www.surveymonkey.com/r/SV95R2P

El proyecto es, además, parte de su tesis doctoral, en la que estudia estrategias para fomentar un consumo alimentario bajo en carbono.

Si quieres conocer más acerca de este proyecto y la aplicación móvil, puedes dejar tu contacto al final de la encuesta.

¡Muchas gracias por completar la encuesta y difundirla, de parte de nuestra compañera!

Ultimos días de inscripción reducida para el Workshop de Red REMEDIA – 21 y 22 de abril en Elche

Buenos días,

Os recordamos que la inscripción reducida al Workshop de Red REMEDIA (http://www.redremediaworkshop.org/) puede realizarse hasta el próximo viernes 6 de marzo.

Podéis consultar AQUÍ el programa preliminar de un Workshop que será de lo más interesante: hemos recibido un total de 83 contribuciones, a las que en breve confirmaremos como comunicaciones orales o póster. Contamos también con ponentes invitados del mayor nivel, organizaremos un taller participativo en el que aún estáis a tiempo de contribuir, y tenemos asociados dos números especiales de revista. Y todo en el marco incomparable de la ciudad de Elche. No os lo podéis perder!

Os recordamos que para disfrutar de la inscripción reducida debéis ser socios de Red REMEDIA. Si no eres socio, lo tienes muy fácil, sólo tienes que seguir estas INSTRUCCIONES, son sólo 30 euros al año (15 para estudiantes y doctorandos). Aún estás a tiempo! Si ya eres socio revisa que estés al corriente del pago de tu CUOTA.

Os recordamos que ser soci@ de Red REMEDIA tiene muchas ventajas además del precio reducido de la inscripción al Workshop: recibir ofertas de trabajo, oportunidades de colaboración, recepción de informaciones en primicia, posibilidad de difundir información de interés de tu centro, participación preferente en grupos de trabajo, etc. Cualquier duda que tengas nos la puedes hacer llegar a través de comunicacion.remedia@gmail.com

Os esperamos!

El comité organizador del VIII Workshop de Red REMEDIA

Metano y cambio climático: ¿Qué ha cambiado en los últimos años?

Salvador Calvet, Universitat Politècnica de Valencia

La importancia del metano como gas efecto invernadero es conocida hace varias décadas. Sin embargo, recientemente están tomando relevancia dos importantes cuestiones respecto a este gas: ¿Debe considerarse de forma igual o diferente al CO2? ¿Y qué magnitud real tienen las distintas fuentes antropogénicas? En este post intento poner en orden algunas ideas.

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Taller Remedia: Mitigación de GEI en sistemas agro-forestales de la Península Ibérica. Participa desde ya!!!

Una de las actividades del próximo VIII Workshop de Red REMEDIA (Elche, 21-22 de abril de 2020) es el taller “Elaboración Decálogo Buenas prácticas REMEDIA para la mitigación del cambio climático en el sector agroforestal”.

El objetivo del taller es identificar y listar las mejores estrategias posibles para reducir las emisiones de GEI asociadas a prácticas agrícolas, ganaderas y forestales, llevando a los menores impactos en producción y generando las mayores oportunidades sociales posibles.

Queremos trabajar en el taller de forma colaborativa desde ya y por eso os pedimos vuestra colaboración de antemano para que propongáis medidas y estrategias a través del formulario disponible en http://www.redremediaworkshop.org/taller-remedia/. Podéis hacerlo hasta el 20 de marzo de 2020.

Con la información generada se elaborará una matriz de datos que servirá como base para su presentación y discusión en el taller. A partir de esta discusión se elaborará una publicación científica de la que serán co-autor@s todas las personas que hayan participado sustancialmente en el taller (mediante propuesta y discusión de medidas en el Workshop REMEDIA de Elche).

Las respuestas se procesarán manteniendo en todo caso el anonimato de l@s participantes.

Si os interesa, lo ideal es que vengáis al Workshop a participar de todo el proceso, pero aunque no vengáis podéis hacernos llegar vuestras propuestas y las consideraremos igualmente.

Os animamos a participar, no perdáis esta oportunidad!

El comité organizador del VIII Workshop de Red REMEDIA