Investigador de RED REMEDIA participa en el descubrimiento del mecanismo de acción de una nueva molécula (3-nitrooxipropanol) que reduce el metano ruminal

Un equipo de investigación internacional, en el que participa el investigador REMEDIA del  CSIC-EEZ David Yáñez, ha determinado el mecanismo mediante el cual la molécula 3-nitrooxipropanol es capaz de inhibir la producción de metano en rumiantes. El trabajo se publica esta semana en la prestigiosa revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) (USA). Link al trabajo en PNAS.
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En 2014, el equipo del CSIC ya demostró en ovejas la efectividad de esta molécula pero desconocían su funcionamiento (trabajo publicado en Journal of Dairy Science). Ahora, las investigaciones realizadas in vitro e in vivo, mediante incubaciones de microorganismos anaeróbicos del aparato digestivo de los rumiantes, han revelado cómo el compuesto 3-nitrooxypropanol afectaba solo a la población de microorganismos responsables de producir metano (arqueas metanogénicas) y no a aquellas que contribuyen en la digestión del material vegetal (bacterias). In vitro, mediante resonancia paramagnética de electrones y rayos X, se ha demostrado que la inactivación de la enzima methyl-coenzyme M reductase se produce por oxidación del sitio activo de la enzima: Ni(I) – Ni(II), ya que se encuentra en distancia que facilita la la transferencia de electrones. Como explica David Yáñez, investigador del CSIC de la Estación Experimental del Zaidín, “hasta la fecha no se había descrito el mecanismo de acción de un compuesto que pudiese reducir la producción de metano en animales de manera persistente (un 30% menos en la emisión por animal) y sin riesgos para la salud del animal o su productividad”.
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Los resultados de este trabajo plantean la posibilidad de no solo disminuir las emisiones de metano sino  además se incrementaría la eficiencia de producción del sistema de los rumiantes al aprovechar mejor la energía ingerida a través de los alimentos, ya que la producción de metano implica una pérdida de hasta el 12% de la energía que ingieren los animales, como han mostrado recientemente otro equipo de la Universidad de Pensilvania empleando el mismo compuesto (http://www.pnas.org/content/112/34/10663.abstract).
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En el estudio han colaborado la Universidad de Auburn (Estados Unidos) y el Instituto Max Planck (Alemania), además de la empresa DSM Nutritional Products (Suiza), que ha desarrollado el compuesto 3-nitrooxypropanol y tiene la patente.
Evert. C. Duin, Tristan Wagner, Seigo Shima, Divya Prakash, Bryan Cronin, David R. Yáñez-Ruiz et al. 2016. Mode of action uncovered for the specific reduction of methane emissions from ruminants by the small molecule 3-nitrooxypropanol. Proceedings of the National Academy of Sciences. DOI: 10.1073/pnas.1600298113
Información subida por Agustin del Prado (BC3)

Un pensamiento en “Investigador de RED REMEDIA participa en el descubrimiento del mecanismo de acción de una nueva molécula (3-nitrooxipropanol) que reduce el metano ruminal

  1. Mi más sinceras felicitaciones David. A pesar de los recortes, en España se sigue haciendo buena ciencia. Gregorio Salcedo

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